4人、6人、8人火鍋餐桌尺寸規(guī)格,長條火鍋?zhàn)雷映叽缫话阌卸嗌伲?/h1>
文章出處:海德利家具網(wǎng) 作者:
深圳海德利
發(fā)表時(shí)間:2019-07-02
現(xiàn)在開一家火鍋店比開其他類型的餐飲店有很多優(yōu)勢,最大優(yōu)點(diǎn)大概是廚房再也不用另外聘請大廚師了,只要品控得當(dāng),請幾個(gè)分菜的小工即可。但對于新手店主來說,如何提高餐廳業(yè)績,火鍋店的空間位置就值得注意了,包括你火鍋?zhàn)赖奈恢脭[放和火鍋?zhàn)雷拥某叽纾@個(gè)一旦確定下來,再想更改就麻煩了。
很多時(shí)候設(shè)計(jì)師會幫你設(shè)計(jì)好所有擺放位置,但是完全聽從設(shè)計(jì)師的話合理嗎?作為店主,必須知道其中的原理啊!何況你聘請的設(shè)計(jì)師也許懂得設(shè)計(jì)西餐廳,但對火鍋店的餐桌尺寸拿捏卻是新手。以下還是帶你了解一下火鍋?zhàn)赖某叽缭撊绾尾藕侠怼?/span>
對于方桌,一個(gè)人合理的用餐位置邊長是50~60厘米,就是說,一張最長邊為一米的桌子,桌子一邊可以僅僅容納兩個(gè)人使用,但是就沒有地方擺放菜品了。所以,常規(guī)的四人桌子是1.2米,按0.5米的邊長在加上用餐區(qū)在加上20厘米的擴(kuò)展區(qū)用作放菜品碗筷等。
對于六人桌,同理,用餐人分兩邊就坐,則0.5*3(用餐區(qū))+0.1*3(擴(kuò)展區(qū))=1.8米長,如果算緊湊點(diǎn),擴(kuò)展區(qū)只算10厘米也行,就是0.5*3+0.1=1.6米長。寬度的話,0.5*2=1米,所以1米寬也是足夠的了。所以六人桌的寬度大概是1.6*1米(平方),或者1.8*1米(平方)。
再舉例子,8人的方桌的尺寸怎么確定?需要分情況,每邊坐2人四邊都坐人;或者一邊坐4人,只坐兩邊。
對于前面情況,2人單邊要1米寬,加上擴(kuò)展面積,1.1米~1.2米單邊,所以桌子尺寸1.2*1.2米(平方)就可以了,這種情況下,因?yàn)槭褂萌硕嗔耍磐氲耸降任恢脮∫恍绻孢m的話可以,給到1.3米*1.3米(平方)。
對于只坐兩邊的情況,就更簡單了,0.5*4(4人用餐邊長)+0.2(兩邊擴(kuò)展位置)=2.2米,常規(guī)的話,寬度0.5*2=1米基本滿足,同樣是因?yàn)槭褂玫娜硕啵梢允褂?.2米寬的。
好了,方桌火鍋?zhàn)赖某叽缇褪沁@么簡單。總結(jié)一下,單人用餐長度按0.5到0.6米算,一張桌子用餐人數(shù)多,適當(dāng)加一些擴(kuò)展面積。
總結(jié):以上就是海德利家具關(guān)于4人、六人、8人火鍋餐桌尺寸規(guī)格,長條火鍋?zhàn)雷映叽缫话阌卸嗌伲康暮喗B,如果您還有不清楚的地方可以來電咨詢。
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深圳海德利
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現(xiàn)在開一家火鍋店比開其他類型的餐飲店有很多優(yōu)勢,最大優(yōu)點(diǎn)大概是廚房再也不用另外聘請大廚師了,只要品控得當(dāng),請幾個(gè)分菜的小工即可。但對于新手店主來說,如何提高餐廳業(yè)績,火鍋店的空間位置就值得注意了,包括你火鍋?zhàn)赖奈恢脭[放和火鍋?zhàn)雷拥某叽纾@個(gè)一旦確定下來,再想更改就麻煩了。
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再舉例子,8人的方桌的尺寸怎么確定?需要分情況,每邊坐2人四邊都坐人;或者一邊坐4人,只坐兩邊。
對于前面情況,2人單邊要1米寬,加上擴(kuò)展面積,1.1米~1.2米單邊,所以桌子尺寸1.2*1.2米(平方)就可以了,這種情況下,因?yàn)槭褂萌硕嗔耍磐氲耸降任恢脮∫恍绻孢m的話可以,給到1.3米*1.3米(平方)。
對于只坐兩邊的情況,就更簡單了,0.5*4(4人用餐邊長)+0.2(兩邊擴(kuò)展位置)=2.2米,常規(guī)的話,寬度0.5*2=1米基本滿足,同樣是因?yàn)槭褂玫娜硕啵梢允褂?.2米寬的。
好了,方桌火鍋?zhàn)赖某叽缇褪沁@么簡單。總結(jié)一下,單人用餐長度按0.5到0.6米算,一張桌子用餐人數(shù)多,適當(dāng)加一些擴(kuò)展面積。
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